WP 800 UNIKA

Perché Sceglierlo

WP 800 UNIKA è la prima macchina della gamma Velox
Barchitta alimentata dalla Tecnologia WATER+ POWER, il sistema di lavaggio super potente che permette di rimuovere qualsiasi tipo di sporco da piatti, pentole e teglie senza l’utilizzo dei granuli plastici.
Oltre a garantire un risultato di lavaggio eccezionale, questo sistema elimina l’utilizzo dei granuli plastici che si disperdono nell’ambiente tramite gli scarichi diretti e che possono rimanere nelle teglie dopo il lavaggio, con evidenti rischi per il consumo.
In questo modo, si elimina quindi il costo dei granuli e si riduce drasticamente la quantità di prodotti chimici utilizzati per il lavaggio.
Il tutto, aumentando in modo considerevole sia la produttività che la sostenibilità aziendale.

Questa è la macchine ideale per:
  • Ristorazione collettiva
  • Panificazione
  • Pasticceria
  • Carne/Salumi/Avicolo
  • Ittico
  • Lattiero/Caseario
  • Industria alimentare

Vantaggi

Il sistema di lavaggio della WP 800 UNIKA basa la sua efficacia sulla potenza del getto e sulla rotazione del cesto interno per aumentare la qualità del lavaggio e ridurre i costi di energia. Infatti, facendo ruotare il cesto è lo sporco che va a scontrarsi con il getto dell’acqua, e non viceversa, assicurando che l’acqua impatti sul materiale in tutti i suoi punti.
Questo sistema elimina la necessità di utilizzo dei granuli plastici che si disperdono nell’ambiente tramite gli scarichi diretti e che possono rimanere nelle teglie dopo il lavaggio.

Alcune Produttività:

  • pentole
  • n° 8 teglie GASTRONORM 1/1 mm 65h
  • n° 4 teglie GASTRONORM 2/1 mm 65h
  • n° 40 piatti

Caratteristiche e Dotazioni

GIF di Unika Piatti
  • Cicli di lavaggio 45-65 C° 2 / 4 / 6 min. – 4 / 8 / 12 min.
  • Risciacquo 85 C° 25 / 40 sec.
  • Porta a ribalta
  • Sistema di lavaggio a base rotante
  • Cesto in acciaio inox
  • Scarico a pavimento
  • Pompa di lavaggio da kW 4
  • Tecnologia WATER+Power
  • Regolatore automatico di potenza con riconoscimento del cesto
  • Dimensioni (mm) 1110x1030x1740h – 2020h APERTA
  • Utile interno (mm) Ø 808

Accessori

  • CESTO PER PIATTI

    Cesto tondo in acciaio inox per n° 40 piatti. Ø mm 808. La WP 800 UNIKA identifica automaticamente il cesto e regola la potenza di pressione per poter lavare i piatti in maniera ottimale.

  • CESTO PER TEGLIE

    Cesto tondo per teglie di diverse misure e dimensioni. Ø mm 808. La WP 800 UNIKA identifica automaticamente il cesto e regola la potenza di pressione per poter lavare le teglie con risultati eccellenti.