BS 800 G

Perché Sceglierlo

La BS 800 G si adatta alle esigenze operative dell’industria lattiero-casearia permettendo di lavare gli stampi del formaggio Grana, Parmigiano e di ogni tipo di forma dai mm 200 ai mm 700, senza produrre calo di peso.
Dotata della tecnologia di lavaggio Granule System, la BS 800 G è una macchina estremamente performante per le sue dimensioni e permette di alternare il lavaggio con granuli al lavaggio tradizionale, garantendo in entrambe le modalità un risultato eccezionale.

Questa è la macchine ideale per:
  • Ristorazione collettiva
  • Panificazione
  • Pasticceria
  • Carne/Salumi/Avicolo
  • Ittico
  • Lattiero/Caseario
  • Industria alimentare

Vantaggi

Il sistema di lavaggio della BS 800 G basa la sua efficacia sulla rotazione del cesto interno per aumentare la qualità del lavaggio e ridurre i costi di energia. Infatti, facendo ruotare il cesto è lo sporco che va a scontrarsi con il getto dell’acqua, e non viceversa, assicurando che l’acqua impatti sul materiale in tutti i suoi punti.
Il sistema di raccolta granuli di cui è dotata, ne consente la facile estrazione ed evita la loro dispersione nell’ambiente.

Caratteristiche e Dotazioni

Copia di granuli blu
  • Doppio sistema di lavaggio con e senza granulato
  • Porta a battente frontale
  • Doppia parete coibentata
  • Cesto rotante universale
  • Ugelli di lavaggio e risciacquo inferiori, superiori e laterali
  • Riscaldamento elettrico
  • Capacità di carico granuli fino a 5 kg
  • Sistema di raccolta granuli pre-scarico
  • n° 6 elastici blocca pentole
  • n° 1 confezione di POLINET da 10 kg
  • Lavaggio con o senza granulato POLINET 55-65 C° temporizzato fino a 12 min.
  • Risciacquo 85 C° 25 / 40 sec.
  • Assorbimento (kW) 18
  • Dimensioni (mm) 1060x1160x2450h
  • Utile Interno Ø mm 800 – mm 730h

Accessori

  • CARRELLO DI CARICO / SCARICO

    Carrello in acciaio inox con ruote per facilitare il carico / scarico frontale del cesto.

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Velox Barchitta s.r.l.

Via F. Petrarca 37-43
20030 Senago (MI)

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