BLF 300

Perché Sceglierlo

La BLF 300 è un tunnel per il lavaggio e l’asciugatura dei formaggi ideale per forme con diametro da 120 a 350 mm e con spessore che va dai 40 a 300 mm.
Questo tunnel permette di lavare ed asciugare fino ad una forma di formaggio ogni 6 secondi con una pressione che va dai 20 ai 100 bar.
Il lavaggio non produce calo di peso ed avviene con acqua pulita e senza alcun contatto tra le forme per eliminare qualsiasi rischio di contaminazione.

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Questa è la macchine ideale per:
  • Lattiero/Caseario

Vantaggi

La struttura della macchina è completamente realizzata in acciaio inox AISI 304, con doppia parete coibentata, lamiere raggiate e saldata di testa per non avere giunzioni dove si possa accumulare lo sporco.
La parte superiore della zona di lavaggio è altamente igienica perché utilizza il sistema di apertura totale ad ali di gabbiano che facilita la pulizia della macchina.

Caratteristiche e Dotazioni

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  • Lavaggio ad alta pressione regolabile fino a 100 bar
  • Soffiatura
  • Controllo con PLC
  • Regolazione dei tempi di lavaggio
  • Regolazione della pressione di lavaggio da 20 a 100 bar
  • Una forma ogni 6 secondi
  • Ø forme da 120 a 350 mm
  • Spessore forme da 40 a 300 mm

Accessori

  • POMPE VERSIONE 200 BAR

    La macchina viene equipaggiata con n° 2 pompe regolabili manualmente da 40 a 200 bar.
    Assorbimento kW 30

  • SISTEMA DI SANIFICAZIONE CON PEROSSIDO D'IDROGENO H202 SANIVELOX

    La macchina viene dotata di sistema per la sanificazione delle forme che avviene con prodotto non residuale perossido d’idrogeno H2O2 SANIVELOX

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