Macchine per il lavaggio per il settore della Panificazione

Sistemi per il lavaggio e la disinfezione per l’industria della panificazione

L’industria della panificazione richiede performance produttive elevatissime e costanti per rispondere alla richiesta di mercato dei consumatori. Allo stesso tempo, le aziende che operano in questo settore devono anche poter assicurare i più alti standard di igiene e salubrità al prodotto finito e agli ambienti in cui questo viene realizzato, così come agli utensili impiegati e alle superfici che entrano in contatto con gli alimenti.

Velox Barchitta opera da quasi un secolo nella progettazione, produzione e vendita di macchine per il lavaggio e la disinfezione destinate alle industrie più diverse, con particolare attenzione al settore Alimentare in tutte le sue molteplici declinazioni.

Alle aziende del settore della panificazione, specializzate nella produzione di pane, pizza e prodotti da forno, offriamo una gamma completa che trova collocazione sia nelle realtà medio-piccole che nelle industrie più grandi.

Tra le nostre proposte: sistemi di lavaggio e disinfezione per casse, teglie, bancali, bin, vasche Europa da 200 e 300 litri, carrelli, stampi.

MACCHINE PER IL LAVAGGIO COMPATTE

Velox Barchitta offre al settore della Panificazione sistemi di lavaggio a cesto fisso, multifunzioni, di varie dimensioni.

Serie LV

La più piccola lava oggetti dalle grandi capacità di lavaggio per coppe e vasche gelato, casse, teglie, stampi, piatti e bicchieri.

Serie LCF

La Serie LCF è una fuori misura; infatti, sul mercato, non esistono per questa categoria di prodotto modelli equivalenti. I sistemi di lavaggio LCF possono essere impiegati in tutti i settori produttivi dove è necessario lavare casse, stampi, teglie, coltelli, utensili da laboratorio, bancali, box, pallet e vasche Europa.

Serie BS

La Serie BS abbina all’innovativo sistema di lavaggio a granuli Velox l’azione rotante del cesto interno, garantendo l’eliminazione di ogni tipo di sporco su stampi per prosciutto, teglie da forno, anche siliconate, e da cottura.

Serie LT

Le più piccole lava teglie 60×40 di casa Velox, dalle grandi capacità di lavaggio.

CABINE DI LAVAGGIO

Proponiamo sistemi di lavaggio a cabina per carrelli, teglie, forme, casse, bancali, contenitori, con soluzioni ideali anche per l’industria della panificazione laddove siano richiesti grossi volumi di lavaggio.

Serie BF

I modelli della Serie BF consentono di risolvere con una sola macchina tutti i problemi di lavaggio. Progettate per il lavaggio di carrelli, casse, bancali, stampi e attrezzature di produzione, tutti i modelli di questa serie sono disponibili in versione elettrica o a vapore.

Serie BFF

I sistemi di lavaggio a braccia laterali rotanti della Serie BFF sono indicati per il lavaggio di materiale voluminoso o, tramite appositi carrelli speciali, di grosse quantità di attrezzature produttive.

Serie BFRB

Caratteristica cardine dei modelli appartenenti alla Serie BFRB è il sistema di lavaggio rotante a 360° sull’asse orizzontale; garanzia di un lavaggio accurato, in minor tempo e con minori consumi di acqua ed energia.

Serie BFRV

Progettata per il lavaggio simultaneo di due vagonetti Europa, La Serie BFRV si contraddistingue per l’innovativo sistema automatico di carico e scarico che, abbinato al sistema di lavaggio rotante a 360°, garantisce lavaggi accurati, rapidi, con consumi di acqua ed energia estremamente ridotti.

TUNNEL DI LAVAGGIO

Sistemi di lavaggio a tunnel che rispondono alle esigenze di igiene e performance delle aziende specializzate in panificazione. Disponibili nelle versioni standard o con tetto apribile, da piccole a grandi capacità di lavaggio, anche con inserimento nella linea produttiva.

Serie BC

I sistemi di lavaggio a cesto trascinato proposti dalla Serie BC rappresentano la più piccola soluzione di lavaggio a tunnel per casse, teglie, vassoi e attrezzature da laboratorio.

Serie BN

I sistemi di lavaggio a tunnel continuo della Serie BN sono indicati in tutti i settori produttivi dove è necessario il lavaggio di casse, teglie e attrezzature da laboratorio. Tutti i tunnel sono disponibili in versione standard o in versione 4K, realizzabili con sistema di soffiatura e carico dal tetto per utilizzo da parte di un singolo operatore.

Serie LCT

I sistemi di lavaggio a tunnel continuo della serie LCT garantiscono capacità di lavaggio da 400 a 1.200 casse a ora. Disponibili in tre differenti misure di lunghezza utile, possono essere muniti di soffiatura standard o motorizzata e asciugatura.