BS 1300 E

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Settori di Impiego

RISTORAZIONE COLLETTIVA, PASTICCERIA-GELATERIA, PANIFICAZIONE, LATTIERO-CASEARIO, CARNI-SALUMI-AVICOLO

Descrizione e Dotazioni

• Lavaggio con “POLINET ”
• Lavaggio e risciacquo, inferiore, superiore, laterale
• Cesto Rotante
• N. 1 cesto universale
• Doppia parete coibentata
• Porta a battente frontale
• Riscaldamento elettrico
• Carico granuli kg. 6
• Raccogli granuli prima dello scarico • Doppio ciclo con o senza granuli.
• Elastici blocca pentole N. 12
• N. 2 confezioni di POLINET da 10 kg.

Caratteristiche

• Dimensione macchina: mm1360x1450x2450h
• Assorbimento totale: kW 20
• Misure lavaggio: Ø 1100x730h
• Produttività per ciclo di lavaggio:
N. 11 Teglie GN 1/1
N. 4 Teglie GN 2/1
N. 1 pentole max diam mm 700 oppure N. 5 pentole max diam mm 400
Ogni tipo di stampo per prosciutto cotto o paté

Documentazione

BS.pdf

Accessori

• Dosatore detersivo 20 lt/h
• Dosatore brillantante 1 lt/h
• Carrello estrazione cestelli
• Cestello universale porta pentole e teglie GN Ø mm 800
• Cesto porta teglie (mm 600×400 – mm 600×800) Ø mm 800
• Cesto porta stampi prosciutto Ø mm 800